由沸点天下主办，沸点会展和4458货源网承办，中国服务贸易协会社交电商分会支持的2021供应链展览会，将于2021年4月7日在广州举办。展览面积2万平，展位1000个，预计展出产品8000+；主要展品：食品零食、家居百货、小家电、孕婴童、服装鞋包、跨境商品……北京探知恩食品科技有限公司受邀参加本次展会。

关于公司：

北京探知恩食品科技有限公司，致力于药食同源复合调味类产品发展，公司业务涵盖复合调味品的研发、生产和营销。公司旗下“黄肖氏”品牌产品延承古方古法，取用传统香辛料调味，用“一汁成菜”的方式简化中餐烹饪，重新定义年轻人的调味品，帮助更多用户轻松成为烧菜行家。

关于产品：

黄肖氏是北京探知恩食品科技有限公司旗下品牌，品牌主打复合调味汁类产品，将中餐传统味道与现代烹饪理念相融合，一汁成菜还原美味。 产品分类：一汁成菜系列和下饭酱系列。

黄肖氏产品由探知恩食品科技研发中心联合国宴级大厨共同研发，与国内多家一流复合调味类生产工厂合作生产 ，生产品控满足国际食品生产标准HACCP、BRC、SQF等。

核心产品一汁成菜系列，延承古方古法，取用传统香辛料调味，用“一汁成菜”的方式简化中餐烹饪，帮助更多年轻人轻松成为烧菜行家。

下饭酱系列产品严选优质食材，结合制酱古方，致力于开发和为消费者提供，超好吃的下饭酱。小瓶酱，一人食，常吃尝鲜，缩短存放时间，把口味衰减降到更低。

产品介绍：

酱香烧汁：口味：鲜咸适口，回味酱香，百年配方下几十种香辛料的合理配比，香气满满，烧菜有回味！浓郁酱色菜品，能让人胃口大开！推荐用法：土豆烧牛肉、黄焖鸡、酱香烧鱼等菜品，适用于家常菜的焖、炒、蒸、炖等多种烧菜方式。

香辣烧汁：口味：温和香辣，色鲜味浓，一汁烧出香辣味道，多种香辛料加百年配方调味，让香辣香气更浓更久，适合无辣不欢的朋友们！推荐用法：香辣汁鱼、香辣小烧肉、辣子鸡等。适用于家常菜的焖、炒、蒸、炖等多种烧菜方式。

鱼贝烧汁：口味：可以喝汤的调味汁，鱼骨鱼肉加鲜贝小火熬煮，熬成浓浓鲜汤鱼贝烧汁，用它做菜，汤白味浓，鲜美无比！更可做为清汤火锅料，涮鱼贝鲜汤火锅！推荐用法：上汤娃娃菜、鲜汁肥牛、海鲜火锅等。适用于蒸、炒、涮类方式烹饪鲜蔬菜品。

青苏火锅料：口味：火锅料界的爱马仕，鲜辣酱料中加入青椒及有独特香气的紫苏提味，香气淡雅，回香持久，一口难忘！这一包火锅料，是刷新在家吃麻辣火锅认知的超强味道！推荐用法：青苏香辣火锅、麻辣烫、麻辣香锅等。适用于爆炒类的所有麻辣口味菜肴。

大牛牛肉酱：三重古法工艺制作，整只牛腱肉先卤制20小时（拒绝碎肉边角料），让香辛料的味道完全浸入到牛肉中，再切成小块烤到外焦里嫩，最后加入辅料炒制熬酱，造就多层口感的下饭牛肉酱，肉香酱鲜，每一瓶都用足匠心！

小龙龙虾酱：珍馐食材带来的鲜美味道—-小龙虾+干贝+虾仁+火腿+大地鱼

采用肉鲜味美湖北洪湖淡水养殖的小龙虾，精选5月-7月成熟的鲜虾，切块制成，肉质鲜嫩。加入无上至鲜的大粒干贝，颗颗可见！虾仁、火腿、大地鱼等食材美妙融合一酱，鲜味十倍满分！海陆鲜货齐汇一酱，小龙虾肉嫩味美，干贝淡晒而成保留海洋自然味道，融成一酱，是鲜掉眉毛的味觉体验，让人欲罢不能！可用来作为XO酱炒制米粉、牛河等，也可用于凉拌类菜品。

贡菜椒椒酱：甄选来自张家界的特产七星椒，老坛腌制，坛香十足！加上来自安徽的特有贡菜，口感咯吱爽脆！每瓶中的贡菜量将近50%，良心用好料，才有好味道！ 剁椒的坛香阵阵，贡菜的脆爽口感，让人一口回到张家界！

蛋黄芥芥酱：还原百年古方，将咸蛋黄与芥末调和，咸蛋黄浓郁醇香，芥末微辛清甜，巧妙祛腥。清新的辛辣与浓郁的咸香不期而遇，莫名打开味蕾。浓醇花生酱质地，用料足显扎实。沙沙的口感，早餐涂抹，烹饪蛋黄焗菜，别具古早味道！

公司特色：

2017年底，黄肖氏产品团队与国内大型餐饮连锁企业黄记煌联合推出了“黄记煌x一汁成菜”家庭复合调味汁。两年多时间中，“黄记煌x一汁成菜”产品销售覆盖电商全渠道，并进入北京盒马、北京华联、石家庄北国、河南胖东来等全国16个城市近500家大型超市，实现近4000万元的销售额。一汁成菜产品满足了年轻人对于做饭简化和味道多样化的迫切新需求，收获了超48万名“一汁成菜”理念的拥趸。

2020年10月，原“黄记煌x一汁成菜”全新升级为“黄肖氏”品牌，北京探知恩食品科技在延续一汁成菜理念、市场和用户的基础上，延承古方古法，用药食同源理念重新定义复合调味产品，向用户提供一汁成菜和“以传统香辛料调香”的高品质产品，打造和引领更大更丰富的药食同源复合调味品市场。

参展原因：

北京探知恩食品科技有限公司是第3次参加，之前已参加两次大会，本次参加沸点会展2021年4月7日在广州举办的开年展，旨在开拓社群销售渠道，提升品牌。展会现场设立展位，邀请你来选品对接。2021开年展，广州见！